Tenera / テネラ

Style: Session Hazy

品目: ビール

Alc: 4.0% / IBU: 11

ホップ由来のトロピカル、シトラスのニュアンス。
低アルコールでもボディが軽くなりすぎないように水質は少し重めに調整。
表現力豊かな酵母を使用することでホップのアロマやフレーバーを強化。
IPAと同量のホップを使用しつつモルトの量は減っているので相対的にホップが表に出てくる作りに。

Malt: 2 Row, Carapils, Flaked Oats, Terrified Oats

Hop: Mosaic, Mosaic Cryo, Citra, Citra Cryo, Chinook

Yeast: Verdant (English Ale Yeast)