Persica / ペルシカ

Style: Peach Gose

品目: ビール

Alc: 6.0% / IBU: --

白桃ジュースとシナモン、バニラを使用したピーチゴーゼ。通常よりも塩の割合を増やすことで厚みのあるボディを表現。ほのかに香ばしいパイやビスケットのニュアンスが桃の味わいを引き立てる。甘い香りと優しい酸味、爽やかな余韻。

Malt: Pilsner, Wheat Malt, Flaked Oats

Hop: El Dorado

Yeast: English Ale Yeast, Lactobacillus　　Other:Lactose, Peach Juice, Cinnamon, Vanilla

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