Lobelia / ロベリア

Style: Black Currant Stout

品目: 発泡酒

Alc: 7.0 / IBU: 10

ダークチョコレートを思わせるベースに、カシス、バニラ、シナモンを使用することで複雑味を追加。カシス由来のほのかな酸味が全体を引き締める。ほろりと苦いショコラを思わせる味わい。

 

(麦芽使用率50%以上)

Malt: Extra Pale, Carafa 3 SP, Munich 2, Caramunich 1, Flaked Oats

Hop: Centtenial

Yeast: American Ale Yeast Other: Lactose, Black Currant Juice, Cinnamon, Vanilla

Back