Fluorite / フロライト

Style: Brett Table Saison

品目: ビール

Alc: 4.5% / IBU: 10

リトアニアの農家由来の酵母で主発酵させた軽めなベースにBrett酵母を加えてコンディション。梨や白葡萄のようなホワイトフルーツを思わせるアロマ。柔らかいタッチとドライな口当たり、余韻に残る淡いミネラル感。食中にも心地よく寄り添うTable Saison。

Malt: Pilsner, Maris Otter, Wheat Malt

Hop: Centennial

Yeast: Lithuanian Farmhouse, Brettanomyces Lambicus

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