Erithalion / エリサリオン

Style: Mixed Berry Sour

品目: 発泡酒

Alc: 8.0% / IBU: 0

ブルーベリー、ブラックベリー、ストロベリーを使用したサワーエール。

爽やかな飲み口に、果実と乳酸菌由来のジューシーな酸味。

ベリーのニュアンスを持つコメットホップを使用することで果実感を補強。

乳糖を加えることで全体的に丸みのある仕上がりに。

Malt: GW 2 Row, Carapils, Flaked Oats, Wheat Malt

Hop: Comet

Yeast: English Ale Yeast / Other: Lactose, Black berry puree, Blue berry juice, Strawberry juice, Lactobacillus