Beta Ⅱ / ベタ ツー
Style: Beets Sour Saison
品目: ビール
Alc: 5.5% / IBU: --
東京都青梅市 Ome Farm のビーツを使用したサワーセゾン第二弾。赤・黄・白の3種を使い、鮮やかな色合いとレモンキャンディーを思わせる香り。ビーツ由来の土のニュアンスは控えめに、やわらかく広がる自然な甘み。
Malt: GW 2 Row, Maris Otter
Hop: Strata
Yeast: Saison Yeast Other: Beets, Lactobacillus