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12/31(木)以降の樽生・ボトル

樽生5種類変更。

新しい樽生は
ヴァイツェン(大山Gビール)
ブルーベリーホップ(南信州ビール)
バンイップ・オーストラリア・IPA(アウトサイダー ブルーイング)
Calm Before the Storm(BallastPoint)
Fifth Ellament India Cream Ale(Burnside Brewing)

ヴァイツェンについては
醸造所は日本/鳥取県の大山Gビール。
スタイルはヴァイツェン。
バナナを思わせるフルーティな香味と軽い酸味。
苦みを抑えた口当たりの良い小麦のビール。

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ブルーベリーホップについては
醸造所は日本/長野県の南信州ビール。
スタイルはフルーツビール。
スムーズな味わいのライトエールにブルーベリーの香味が調和。
爽やかな味わいで甘くてまろやか。

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バンイップ・オーストラリア・IPAについては
醸造所は日本/山梨県のアウトサイダー ブルーイング。
スタイルはIPA。
オーストラリア産ホップを100%使用。
柑橘系の強い香りそして口中に広がる強い苦み。

 

 

 

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Calm Before the Stormについては
醸造所はアメリカ/カリフォルニア州のBallastPoint。
スタイルはコーヒークリームエール。
クリームのような口当たりのゴールデンエール。
軽めのボディに印象的なコーヒーとバニラの香り。

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Fifth Ellament India Cream Aleについては
醸造所はアメリカ/オレゴン州のBurnside Brewing。
スタイルはクリームエール。
ヴァニラビーンズをアクセントに使い、軽めのボディとカラメル感にフィニッシュにはホップの苦み。

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現在の樽生・ボトルは下記です。

【樽生】

●(NEW)ヴァイツェン
醸造所︰大山Gビール
原産国︰日本/鳥取県
スタイル︰ヴァイツェン
ALC︰5.0%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒バナナを思わせるフルーティな香味と軽い酸味。
苦みを抑えた口当たりの良い小麦のビール。

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●DRUNK COFFEE
醸造所︰志賀高原ビール
原産国︰日本/長野県
スタイル︰コーヒービール
ALC︰5.0%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒コーヒーの香りと甘み、そしてホップの香り。
コーヒービールながら、意外性ありなブロンドエール。

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●(NEW)ブルーベリーホップ
醸造所︰南信州ビール
原産国︰日本/長野県
スタイル︰フルーツビール
ALC︰6.5%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒スムーズな味わいのライトエールにブルーベリーの香味が調和。
爽やかな味わいで甘くてまろやか。

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●(NEW)バンイップ・オーストラリア・IPA
醸造所︰アウトサイダー
原産国︰日本/山梨県
スタイル︰IPA
ALC︰6.5%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒オーストラリア産ホップを100%使用。
柑橘系の強い香りそして口中に広がる強い苦み。

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●Heelch O’Hops
醸造所︰Anderson Valley Brewing Company
原産国︰アメリカ/カリフォルニア州
スタイル︰Double IPA
ALC︰8.7%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒グレープフルーツや松のアロマ。
口に含むとビスケットの味わいにバニラやマンゴーの風味が複雑に絡み合う。

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●American Rye
醸造所︰Reuben’s Brews
原産国︰アメリカ/ワシントン州
スタイル︰ライエール
ALC︰5.4%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒ライ麦のビール。
淡く濁りがあるボディはクリーンで爽快、シトラスとタンジェリンオレンジのアロマ。
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●Amarillo By Morning
醸造所︰Naked City Brewery
原産国︰アメリカ/ワシントン州
スタイル︰ペールエール
ALC︰4.7%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒アマリロ100%のペールエール。
シトラスとトロピカルなアロマとミディアムボディが完璧なバランス。

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●(NEW)Calm Before the Storm
醸造所︰BallastPoint
原産国︰アメリカ/カリフォルニア州
スタイル︰コーヒークリームエール
ALC︰5.5%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒クリームのような口当たりのゴールデンエール。
軽めのボディに印象的なコーヒーとバニラの香り。

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●(NEW)Fifth Ellament India Cream Ale
醸造所︰Burnside Brewing
原産国︰アメリカ/オレゴン州
スタイル︰クリームエール
ALC︰5.5%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒ヴァニラビーンズをアクセントに使い、
軽めのボディとカラメル感にフィニッシュにはホップの苦み。

Burnside-Brewing

 

 

 

 

 

●DJ Jazzy Hef
醸造所︰Gilgamesh Brewing
原産国︰アメリカ/オレゴン州
スタイル︰ウィートエール
ALC︰5.4%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒軽めのウィートエールにジャスミン茶を加えたビール。
ジャスミン茶の持つ清涼感とウィートの軽やかな喉越し。

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【瓶・缶】

¥600-
コエド瑠璃 日本/埼玉 COEDO ピルスナー ALC5.0%
優しい口当たり。
甘みと苦みのバランスが良い。
コエド伽羅 日本/埼玉 COEDO IPL ALC5.5%
綺麗な苦味と上品なキレ、麦の甘味。
ホップも麦も楽しめるビール。
¥700-
ミスティックチェリー ベルギー HAACHT フルーツビール ALC3.5%
鮮やかなルビー色とチェリーの香り。
アルコールが強くない方にもオススメ。
ニュートン ベルギー LEFEBVRE フルーツビール ALC3.5%
小麦を使ったビールに青リンゴをブレンド。
スッキリとした味わい。
ストロングボウ イギリス Bulmer シードル ALC5.0%
ビールではありませんが。
スッキリ爽やかリンゴの発泡酒。
¥1000-
Escape to Colorado IPA アメリカ Epic Brewing IPA ALC6.3%
フルーティなホップのアロマ。
苦味もボディもしっかり。
Lucky Bucket IPA アメリカ Lucky Bucket IPA ALC6.3%
溢れるシトラスと麦の甘み。
ついつい飲みすぎてしまうビール。
EOS Hefeweizen アメリカ NEBRASKA BREWING ヴァイツェン ALC5.7%
柑橘とヨーグルトのような香り。
優しい苦みとスパイシーな余韻。
Golden Monkey アメリカ VICTORY BREWING ゴールデンエール ALC9.5%
甘い香りと麦の香ばしさ。
ホップとスパイスが複雑に絡み合う。
Storm King Stout アメリカ VICTORY BREWING スタウト ALC9.1%
チョコレートやコーヒーの風味と甘み。
後から来るホップの苦味。傑作です。
¥1100-
Why Can’t IBU アメリカ Stillwater Artisanal ベルジャンエール ALC5.7%
柑橘とヨーグルトのような香り。
優しい苦味とスパイシーな余韻。
¥1300-
STRADA SAN FELICE イタリア Birrificio Grado Plato チェスナッツビール ALC8.0%
ゆっくりとした発酵による深い味わい。
ほのかに栗を感じる、アンバービール。
AMBER SHOCK イタリア Birrificio Italiano アンバーエール ALC7.0%
トロピカルフルーツ、ナッツ、カラメル。
複雑な香りと、しっかりした麦の風味。
¥3400-
CASSISSONA イタリア Birrificio Grado Plato フルーツエール ALC6.5%
カシス、バニラ、ナッツ、カラメル。
クリーミーな口当たりにホップのパンチ。
まるでキール・ロワイヤルのよう。
¥6000-
NINE TAILED FOX 2014 日本/栃木 那須高原ビール ヴィンテージビール ALC11.0%
透き通った琥珀色と甘い香り。
海外でも高評価の長期熟成ビール。

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