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11/27(金)以降の樽生・ボトル

樽生7種類変更。

新しい樽生は
ゴールデンエール(ブリマーブルーイング)
天使のレッドエール(ヘリオス酒造)
20Hearts(御殿場高原ビール)
ラオホ(富士桜高原ビール)
Ballz Deep Double IPA(7Sears Brewing)
Sour Sunset(Mazama Brewing)
DJ Jazzy Hef(Gilgamesh Brewing)

ゴールデンエールについては
醸造所は日本/神奈川県のブリマーブルーイング。
スタイルはゴールデンエール。
飲み口軽めで飲みやすい。
シンプルながら、複雑な香りとフレーバーが絶妙に絡み合う。

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天使のレッドエールについては
醸造所は日本/沖縄県のヘリオス酒造。
スタイルはレッドエール。
フルーティで華やかな薫りとやさしい味わい。
ホップの苦味は控えめで、麦芽の甘味が特徴的。

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20Heartsについては
醸造所は日本/静岡県の御殿場高原ビール。
スタイルはオリジナル。
御殿場高原ビールの20周年記念ビール。
11種類のホップと9種類のモルトが複雑な香りと味わいを生み出す。

ラオホについては
醸造所は日本/山梨県の富士桜高原ビール。
スタイルはラオホ。
麦芽を乾燥させるときにスモークさせる、燻製ビール。
独特な薫りと味がクセになります。

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Ballz Deep Double IPAについては
醸造所はアメリカ/ワシントン州の7Sears Brewing。
スタイルはDouble IPA。
最高レベルまで引き出されたホップの苦味とアロマ。
4種類のモルトが生み出す程よい甘さが素晴らしいバランス。

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Sour Sunsetについては
醸造所はアメリカ/オレゴン州のMazama Brewing。
スタイルはサワーエール。
ピーチとアプリコット使用のサワーエール。
すっきりした酸味、果実感は出すぎず、アルコール度数の割に飲み口は軽め。

 

DJ Jazzy Hefについては
醸造所はアメリカ/オレゴン州のGilgamesh Brewing。
スタイルはウィートエール。
軽めのウィートエールにジャスミン茶を加えたビール。
ジャスミン茶の持つ清涼感とウィートの軽やかな喉越し。

S+W+Hef

 

 

 

 

 

現在の樽生・ボトルは下記です。

【樽生】

●(NEW)ゴールデンエール
醸造所︰ブリマーブルーイング
原産国︰日本/神奈川県
スタイル︰ゴールデンエール
ALC︰5.5%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒飲み口軽めで飲みやすい。
シンプルながら、複雑な香りとフレーバーが絶妙に絡み合う。

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●(NEW)天使のレッドエール
醸造所︰ヘリオス酒造
原産国︰日本/沖縄県
スタイル︰レッドエール
ALC︰5.0%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒フルーティで華やかな薫りとやさしい味わい。
ホップの苦味は控えめで、麦芽の甘味が特徴的。

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●(NEW)20Hearts
醸造所︰御殿場高原ビール
原産国︰日本/静岡県
スタイル︰オリジナル
ALC︰6.0%
価格︰グラス ¥600-
パイント¥1100-
⇒御殿場高原ビールの20周年記念ビール。
御殿場高原ビールの20周年記念ビール。

●(NEW)ラオホ
醸造所︰富士桜高原ビール
原産国︰日本/山梨県
スタイル︰ラオホ
ALC︰5.5%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒麦芽を乾燥させるときにスモークさせる、燻製ビール。
独特な薫りと味がクセになります。

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●(NEW)Ballz Deep Double IPA
醸造所︰7Sears Brewing
原産国︰アメリカ/ワシントン州
スタイル︰Double IPA
ALC︰8.4%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒最高レベルまで引き出されたホップの苦味とアロマ。
4種類のモルトが生み出す程よい甘さが素晴らしいバランス。

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●Baby Daddy
醸造所︰Speakeasy ales & lagers
原産国︰アメリカ/カリフォルニア州
スタイル︰セッションIPA
ALC︰4.7%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒シトラスやパッションフルーツ、メロンの香り。
バランスの取れたボディに、苦味の少ない爽やかなフィニッシュ。
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●Above Board Pale Ale
醸造所︰Diamond Knot Craft Brewing
原産国︰アメリカ/ワシントン州
スタイル︰ペールエール
ALC︰5.5%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒シトラスやオレンジと、花のような香り。
軽めのボディに、モルトの甘さがホップの魅力を引き出す。

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●Horchata Almond Milk Stout
醸造所︰Almanac Beer
原産国︰アメリカ/カリフォルニア州
スタイル︰スタウト
ALC︰6.5%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒メキシコの飲料、オルチャータに影響を受けたビール。
シナモンやバニラの香りが麦の香ばしさとよく合う。。

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●(NEW)Sour Sunset
醸造所︰Mazama Brewing
原産国︰アメリカ/オレゴン州
スタイル︰サワーエール
ALC︰8.0%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒ピーチとアプリコット使用のサワーエール。
すっきりした酸味、果実感は出すぎず、アルコール度数の割に飲み口は軽め。

●(NEW)DJ Jazzy Hef
醸造所︰Gilgamesh Brewing
原産国︰アメリカ/オレゴン州
スタイル︰ウィートエール
ALC︰5.4%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒軽めのウィートエールにジャスミン茶を加えたビール。
ジャスミン茶の持つ清涼感とウィートの軽やかな喉越し。

S+W+Hef

 

 

 

 

 

【瓶・缶】

¥600-
コエド瑠璃 日本/埼玉 COEDO ピルスナー ALC5.0%
優しい口当たり。
甘みと苦みのバランスが良い。
コエド伽羅 日本/埼玉 COEDO IPL ALC5.5%
綺麗な苦味と上品なキレ、麦の甘味。
ホップも麦も楽しめるビール。
¥700-
ミスティックチェリー ベルギー HAACHT フルーツビール ALC3.5%
鮮やかなルビー色とチェリーの香り。
アルコールが強くない方にもオススメ。
ニュートン ベルギー LEFEBVRE フルーツビール ALC3.5%
小麦を使ったビールに青リンゴをブレンド。
スッキリとした味わい。
ストロングボウ イギリス Bulmer シードル ALC5.0%
ビールではありませんが。
スッキリ爽やかリンゴの発泡酒。
¥1000-
Escape to Colorado IPA アメリカ Epic Brewing IPA ALC6.3%
フルーティなホップのアロマ。
苦味もボディもしっかり。
Lucky Bucket IPA アメリカ Lucky Bucket IPA ALC6.3%
溢れるシトラスと麦の甘み。
ついつい飲みすぎてしまうビール。
EOS Hefeweizen アメリカ NEBRASKA BREWING ヴァイツェン ALC5.7%
柑橘とヨーグルトのような香り。
優しい苦みとスパイシーな余韻。
Golden Monkey アメリカ VICTORY BREWING ゴールデンエール ALC9.5%
甘い香りと麦の香ばしさ。
ホップとスパイスが複雑に絡み合う。
Storm King Stout アメリカ VICTORY BREWING スタウト ALC9.1%
チョコレートやコーヒーの風味と甘み。
後から来るホップの苦味。傑作です。
¥1100-
Why Can’t IBU アメリカ Stillwater Artisanal ベルジャンエール ALC5.7%
柑橘とヨーグルトのような香り。
優しい苦味とスパイシーな余韻。
¥1300-
STRADA SAN FELICE イタリア Birrificio Grado Plato チェスナッツビール ALC8.0%
ゆっくりとした発酵による深い味わい。
ほのかに栗を感じる、アンバービール。
AMBER SHOCK イタリア Birrificio Italiano アンバーエール ALC7.0%
トロピカルフルーツ、ナッツ、カラメル。
複雑な香りと、しっかりした麦の風味。
¥3400-
CASSISSONA イタリア Birrificio Grado Plato フルーツエール ALC6.5%
カシス、バニラ、ナッツ、カラメル。
クリーミーな口当たりにホップのパンチ。
まるでキール・ロワイヤルのよう。
¥6000-
NINE TAILED FOX 2014 日本/栃木 那須高原ビール ヴィンテージビール ALC11.0%
透き通った琥珀色と甘い香り。
海外でも高評価の長期熟成ビール。

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