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10/26(月)以降の樽生・ボトル

樽生3種類変更。

新しい樽生は
パンプキンエール(いわて蔵ビール)
√225 SAISON -セゾン・クインディチ-(BFM)
Space Fruit Citrus IPA(Coalition Brewing)

パンプキンエールについては
醸造所は日本/岩手県のいわて蔵ビール。
スタイルはパンプキンエール。
一ノ関で収穫されたかぼちゃを使用。
程よい甘さが秋を思わせる。
今しか飲めない季節限定ビール。

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√225 SAISON -セゾン・クインディチ-については
醸造所はスイス/ジュラ州のBFM(Brasserie des Franches-Montagnes)
スタイルはセゾン。
上品な酸味と苦味。
樽に寝かせたことによる複雑な味わい。
癖になる個性。

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Space Fruit Citrus IPAについては
醸造所はアメリカ/オレゴン州のCoalition Brewing
スタイルはWheat IPA。
ホップのシトラス感とレモン、ライムビールの柑橘感。
さっぱりでフルーティで苦い小麦のIPA。

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現在の樽生・ボトルは下記です。

【樽生】

●(NEW)パンプキンエール
醸造所︰いわて蔵ビール
原産国︰日本/岩手県
スタイル︰パンプキンエール
ALC︰5.0%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒一ノ関で収穫されたかぼちゃを使用。
程よい甘さが秋を思わせる。
今しか飲めない季節限定ビール。

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●農兵スチーム
醸造所︰反射炉ビヤ
原産国︰日本/静岡
スタイル︰カリフォルニアコモン
ALC︰5.0%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒ラガーとエール両方の酵母を使用。
エールらしい華やかな香りとラガーのキレ。

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●ピルスナー
醸造所︰ノースアイランド
原産国︰日本/北海道
スタイル︰ピルスナー
ALC︰5.0%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒爽やかでクリーンな味わい。
ホップも麦芽もしっかり感じることが出来る。
完成度の高いピルスナー。

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●黒糖スタウト
醸造所︰サンクトガーレン
原産国︰日本/神奈川県
スタイル︰スタウト
ALC︰6.5%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒沖縄産黒糖を使用した黒ビール。
濃厚な口当たりに泡も後味もふんわり黒糖の風味。

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●Hoptimum Ale
醸造所︰Sierra Nevada Brewing
原産国︰アメリカ/カリフォルニア州
スタイル︰IPA
ALC︰10.4%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒ハイアルコール、フルボディ。
松やに、ハーブ、グレープフルーツを思わせる圧倒的なホップ感!

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●Jucundus Wheat
醸造所︰Chuckanut Brewery
原産国︰アメリカ/カリフォルニア州
スタイル︰Mike hess Brewing
ALC︰6.0%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒柑橘の香りが爽やか。
飲み口軽く、ちょっぴりスパイシーな小麦のビール。
すっきりなのでゴクゴクいけます。

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●Points Unknown IPA
醸造所︰Ecliptic Brewing×Wicked Weed Brewing×Stone Brewing
原産国︰アメリカ/オレゴン州、アメリカ/ノースカロライナ州、アメリカ/カリフォルニア州
スタイル︰Double IPA+Belgian
ALC︰9.5%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒ピーチ、バナナ、ベリー、バニラ。
ホップ、酵母、麦芽が絡み合う。
IPAでありながらベルジャンも感じられる。
フィニッシュは樽熟成のほのかなタンニン。

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●Big Bad Plaid Scotch Ale
醸造所︰Green Flash Brewing
原産国︰アメリカ/ワシントン州
スタイル︰スコッチエール
ALC︰6.5%
価格︰グラス ¥700-
パイント¥1300-
⇒赤銅色のクリアカラー。
ウイスキーを思わせるスモーキーさと深みのある味わい。
秋の夜にゆっくりと。

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●(NEW)√225 SAISON -クインリッチ セゾン-
醸造所︰BFM(Brasserie des Franches-Montagnes)
原産国︰スイス/ジュラ州
スタイル︰セゾン
ALC︰5.0%
価格︰グラス ¥900-
パイント¥1700-
⇒上品な酸味と苦味。
樽に寝かせたことによる複雑な味わい。
癖になる個性。

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●(NEW)Space Fruit Citrus IPA
醸造所︰Coalition Brewing
原産国︰アメリカ/オレゴン州
スタイル︰Wheat IPA
ALC︰7.0%
価格︰グラス ¥800-
パイント¥1500-
⇒ホップのシトラス感とレモン、ライムビールの柑橘感。
さっぱりでフルーティで苦い小麦のIPA。

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【瓶・缶】

¥600-
コエド瑠璃 日本/埼玉 COEDO ピルスナー ALC5.0%
優しい口当たり。
甘みと苦みのバランスが良い。
コエド伽羅 日本/埼玉 COEDO IPL ALC5.5%
綺麗な苦味と上品なキレ、麦の甘味。
ホップも麦も楽しめるビール。
¥700-
ミスティックチェリー ベルギー HAACHT フルーツビール ALC3.5%
鮮やかなルビー色とチェリーの香り。
アルコールが強くない方にもオススメ。
ニュートン ベルギー LEFEBVRE フルーツビール ALC3.5%
小麦を使ったビールに青リンゴをブレンド。
スッキリとした味わい。
ストロングボウ イギリス Bulmer シードル ALC5.0%
ビールではありませんが。
スッキリ爽やかリンゴの発泡酒。
¥1000-
Escape to Colorado IPA アメリカ Epic Brewing IPA ALC6.3%
フルーティなホップのアロマ。
苦味もボディもしっかり。
Lucky Bucket IPA アメリカ Lucky Bucket IPA ALC6.3%
溢れるシトラスと麦の甘み。
ついつい飲みすぎてしまうビール。
EOS Hefeweizen アメリカ NEBRASKA BREWING ヴァイツェン ALC5.7%
柑橘とヨーグルトのような香り。
優しい苦みとスパイシーな余韻。
Golden Monkey アメリカ VICTORY BREWING ゴールデンエール ALC9.5%
甘い香りと麦の香ばしさ。
ホップとスパイスが複雑に絡み合う。
Storm King Stout アメリカ VICTORY BREWING スタウト ALC9.1%
チョコレートやコーヒーの風味と甘み。
後から来るホップの苦味。傑作です。
¥1100-
Why Can’t IBU アメリカ Stillwater Artisanal ベルジャンエール ALC5.7%
柑橘とヨーグルトのような香り。
優しい苦味とスパイシーな余韻。
¥1300-
STRADA SAN FELICE イタリア Birrificio Grado Plato チェスナッツビール ALC8.0%
ゆっくりとした発酵による深い味わい。
ほのかに栗を感じる、アンバービール。
AMBER SHOCK イタリア Birrificio Italiano アンバーエール ALC7.0%
トロピカルフルーツ、ナッツ、カラメル。
複雑な香りと、しっかりした麦の風味。
¥3400-
CASSISSONA イタリア Birrificio Grado Plato フルーツエール ALC6.5%
カシス、バニラ、ナッツ、カラメル。
クリーミーな口当たりにホップのパンチ。
まるでキール・ロワイヤルのよう。
¥6000-
NINE TAILED FOX 2014 日本/栃木 那須高原ビール ヴィンテージビール ALC11.0%
透き通った琥珀色と甘い香り。
海外でも高評価の長期熟成ビール。

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